백반기행 솔비 창녕 수구레국밥 촬영지 식당 찾아가기

경남 창녕의 명물 ‘수구레국밥’.   47년 전통을 자랑하는 이방식당은 잡내 없는 수구레국밥으로 전국 미식가들의 발길이 끊이지 않는 곳입니다.  예능 프로그램에 출연한 가수 겸 화가 솔비도 창녕의 본연의 맛에 반해 감탄을 연발했습니다.  한우의 고장이자 영남 최대 우시장으로 불리는 창녕에서, 진짜 국밥의 깊이를 만날 수 있습니다.

 

 

1. 예술가 솔비, 창녕의 맛에 빠지다

가수이자 화가로 활동 중인 솔비(권지안) 씨는 최근 방송에서 창녕을 찾아 수구레국밥을 맛보며 “본연의 맛에 빠져든다”고 말했습니다.

2021년 바르셀로나 국제예술상 대상을 수상한 그는, 이제 시나리오 작가로도 변신을 앞두고 있죠.   음악과 그림, 그리고 음식의 ‘진짜’를 추구하는 솔비답게, 창녕의 투박한 국밥 한 그릇에서 진심을 느낀 듯했습니다.

 

솔비의 재능은 어디까지일까요?  노래 뿐만 아니라, 그림 실력도 인정받았는데 이제는 글작가까지 인정 받네요.

 

 

사진: 업체 제공

 

 

2. 창녕, 한우의 고장이자 수구레국밥의 본향

창녕은 양파·마늘의 고장으로 유명하지만, 사실 한우의 중심지이기도 합니다.  과거 전국 5대 우시장 중 하나로 꼽혔던 창녕우시장은 지금도 영남 최대 규모를 자랑합니다.  이 지역의 대표 음식이 바로 ‘수구레국밥’.   소의 껍질 부위를 푹 고아 낸 국물에 구수한 된장 향과 진한 고소함이 어우러져 잡내 없이 깔끔한 맛을 냅니다.

 

 

3. 47년 전통의 창녕 이방식당

1979년부터 운영해온 이방식당은 창녕을 대표하는 수구레국밥 전문점입니다. 메뉴는 단출하지만 맛은 깊습니다.

• 수구레국밥: 7,000원
• 불고기·연탄석쇠 메뉴도 인기벽에는 다녀간 손님들의 흔적과 함께, 만화가나 방송 출연진의 사인이 걸려 있어 세월의 흔적을 느낄 수 있습니다.
• 이 식당은 ‘창녕 전통시장’ 바로 옆에 있으며, 합천·대구·고령·밀양 등 인근 지역에서 손님들이 일부러 찾아올 정도로 명성이 높습니다.

 

4. 진짜 국밥의 맛, 창녕에서 만나다

창녕 이방식당의 수구레국밥은 진한 국물에 쫄깃한 식감이 살아 있습니다.  처음엔 맑고 담백하지만, 먹을수록 입안에 구수한 감칠맛이 번집니다.  국밥 한 그릇에 담긴 지역의 역사와 정성, 그리고 사람들의 손맛이 고스란히 느껴집니다.   창녕을 여행하신다면, 이방시장 옆 이방식당의 수구레국밥 한 그릇은 꼭 경험해보시길 추천드립니다.

 

 

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